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蔬果寿司(日本料理)

作者:   文章来源:   点击数: 518 更新时间:2006-01-11               【字体:

原料:
白饭适量,雪里红叶子2片,卤香菇4朵(大的2朵),白萝卜片2片,黄秋葵2支,水果适量,海苔1/2张,醋姜少许,寿司醋,米醋1/3杯,糖2大匙,盐1大匙

调味料:
酱油、绿芥末各适量

制作过程:
1. 黄秋葵烫过漂凉。
2. 寿司醋先煮开待凉后,加入热的白饭中拌匀再捏成小饭团,抹少许芥末,再铺上各类蔬果材料,容易滑动的就用海苔卷起来固定。

注意:
鱼虾类胆固醇太高,变换一下材料,健康又多样化。水果可依自己喜欢的口味来挑选。
文章录入:雪来飞    责任编辑:信息办

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